Otra comida típica de aquí, son los poffertjes, que son una variante de los Pannekeuken, pero muchísimo más pequeños y esponjosos. Se venden sobretodo en puestos ambulantes en ferias y mercados. Como son tan pequeños, y uno no haría más que abrir el apetito, los venden por docenas. Y por encima se espolvorea azúcar en polvo, y están más buenos recién hechos y aún calientes. ¡Hummm! Espero que os llegue el olor.
Como podéis ver, para prepararlos usan unas planchas especiales en las que ya está la forma hecha de estas pequeñas delicias. ¡Vuelta y vuelta, y para dentro! Estas planchas se pueden comprar para hacerlos en casa, son como sartenes muy gruesas con varios moldes. Pero aquí está todo pensado, y también los venden precocinados en cómodos paquetes, que tras calentarlos 1 minuto en el microondas, saben como recién hechos.
Hhhmmm …. Poffertjes! Si los Pannekeuken me chiflan, con estos ya me pierdo!!!
ResponderEliminar¡Que os aproveche!
Ufff, ya estamos mirando vuelos para ir de visita un fin de semana... y queremos probar estos poffertjes, aunque lo peor va a ser aprender a pronunciar el nombre, jejeje
ResponderEliminarUn abrazo muy fuerte desde Almería y ya sabéis que, aunque no tengamos mucho tiempo de pararnos delante del ordenador, seguimos todo lo que publicáis en el blog!
Rubén (al teclado) y Mari ;)
Como sigais mandando fotos con estas delicias no nos vamos a mover de ahí. Yo ya tengo pensado mi menú al menos para un par de días, no hay que romperse la cabeza demasiado viendo estos deliciosos manjares. Y a lo mejor hasta cae una sartencita de esas...ya veremos como vamos de equipaje.
ResponderEliminarIr reservando mesa que no nos quiten el sitio
Ursula, mamá, ya tengo una bolsa de poffertjes preparada para cuando vengáis.
ResponderEliminarMari y Rubén, el mejor aeropuerto para venir es Amsterdam, aunque cualquier otro aeropuerto de la zona también está bien ya que todo está muy bien comunicado por tren. Aquí estamos. Besos a los 4 de los 2.
Antonio, papá, ya está reservada la mesa, no te preocupes que hambre no vas a pasar.